Restaurantfachmann

Bilder anzeigen

Ausbildungsplätze, Ausbildungsberufe, Lehrstellen in Stuttgart
Ausbildung zur/m Restaurantfachfrau, Restaurantfachmann

Service, Gourmet, Restaurant in Stuttgart, Ausbildung, RestaurantfachmannWir haben noch einen Ausbildungsplatz für sofort und ab 01.08.2017 zu vergeben.
-  Bewerben Sie sich.

Während der 3-jährigen Ausbildungszeit erhalten Sie einen fundierten Einblick 
in die Top-Gastronomie.
 Sie erlernen alle Grundlagen vom Frühstückservice über den einfachen Weinstubenservice (im Weinhaus Stetter – die Traditionsweinstube in Stuttgart), 
dem Gourmet-Cateringservice bis hin zum à la Carte Service im Gourmetrestaurant

 „Zur Weinsteige“ in Stuttgart.


Ausbildungsvoraussetzungen

  • Mittlere Reife oder Abitur (Lehrzeitverkürzung auf 2,5 Jahre)
  • Mindestalter bei Ausbildungsbeginn: 18 Jahre
  • Sprachkenntnisse (fließend Deutsch, bevorzugt gutes Englisch)

  • Team- und Kommunikationsfähigkeit

  • Organisations- und Verkaufstalent

  • Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild, selbstsicheres Auftreten



 

Ausbildungsinhalte

  • Gäste empfangen, beraten und betreuen

  • Gasträume reinigen und pflegen, anlassbezogen herrichten und kontrollieren

  • Speisen und Getränke fachgerecht servieren

  • Gehobener Weinservice

  • Filettieren, Tranchieren, Vorlegen am Gast

  • Zubereiten einfacher Speisen

  • Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen

  • Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen

  • Logistik im Catering-Bereich

  • Führen einer eigenen Service-Station im Restaurant

  • Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
  • Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz führen, Warenwirtschaft



 

Berufsaussichten

Gut ausgebildete Restaurantfachleute werden dringend gesucht. Mit uns steht Ihnen eine Karriere in den Top-Restaurants und Hotels in Deutschland aber auch im Ausland offen. Mit Ehrgeiz und Fleiß steigen Sie nach nur wenigen Jahren zum Chef de Rang, Oberkellner, Bankett-, oder Restaurantleiter
 oder sogar zum selbstständigen Restauranteur auf.

 

Wir bieten

  • eine fundierte und sehr breit gefächerte Ausbildung in allen Restaurantbereichen

  • eine 2-betriebliche Ausbildung (Weinhaus Stetter und Gourmetrestaurant „Zur Weinsteige“ Stuttgart)

  • ein junges, ehrgeiziges Team, mit dem wir schon viele der gesteckten Ziele
    erreichen konnten

  • 5 Tage Woche
, Durchdienst ab 15:00Uhr, keinTeildienst
  • So.Mo. Feiertags frei, 
  • günstige Personalzimmer im Hotel (nur 5 Gehminuten zur Stuttgarter Innenstadt)

  • tarifliche Bezahlung

  • Vermittlung von großem Weinwissen, weit über das Anforderungsprofil hinaus

 

Ihre aussagekräftige Bewerbung schicken Sie bitte –
– an Herrn Andreas Scherle: info@zur-weinsteige.de

oder postal an:

ZUR WEINSTEIGE****
Hotel, Schlösschen, Gourmetrestaurant

Andreas Scherle
Hohenheimer Strasse 30
70184 Stuttgart-Mitte

 

Ausbildungsplätze, Ausbildungsberufe, Lehrstellen in Stuttgart

 

Hotel-Onlinebuchung

Zimmer 1
Zimmer 2
Zimmer 3
Gastronomie in der 4. Generation
E
n
g
l
i
s
h