Zur Weinsteige

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Herzlich Willkommen
bei Familie SCHERLE
im Hotel & Restaurant Zur Weinsteige


AKTUELLES
:

Aufgrund des aktuellen Lockdowns, ist unser Restaurant ZUR WEINSTEIGE nun leider weiterhin geschlossen.
Bis zu diesem Zeitpunkt ist auch unser Hotel ausschliesslich für Geschäftsreisende mit schriftlichem Nachweis geöffnet. Private oder Touristische Übernachtungen sind streng untersagt.

 

 

Unsere "Zur Weinsteige To Go Menüs"


Wir bieten an den Wochenenden wieder jeweils 2 "Zur Weinsteige TO GO Menüs" an, die man nach genauer Anleitung und Fotos mit wenigen Handgriffen zubereiten und sich somit die kreative, mehrfach ausgezeichnete Küche von Jörg Scherle nach Hause holen kann.
Alle Speisen sind in Boxen verpackt oder vakuumiert und müssen nur noch regeneriert werden. 

Abholung Freitag und Samstag jeweils von 15:00 bis 19:00Uhr

Bitte mindestens 3 Stunden vor Abholung bestellen unter 0711/2367000
oder info@zur-weinsteige.de 
Bezahlung bargeldlos per EC Karte bevorzugt. 

HIER können Sie sich für den ZUR WEINSTEIGE-NEWSLETTER anmelden. Sie erhalten dann immer Donnerstags die Fotos und Anleitungen der aktuellen Menüs sowie exklusiv vor Veröffentlichung auf der Website, die Menüs der Folgewoche. Sie können sich natürlich jederzeit mit einem Klick am Ende der Email wieder abmelden.

Da wir immer nur eine begrenzte Anzahl an Menüs anbieten können, möchten wir Ihnen empfehlen, frühzeitig Ihr Menü vorzubestellen.

per Email bestellen 

   
 

Impressionen des Menüs vom letzten Wochenende

ZUR WEINSTEIGE MENÜ TO Go 1 - 39€( Fr.14.05.& Sa.15.05.)

Warme, getrüffelte Rote Bete Ravioli
Kerbel-Öl • Kakao-Gelée
Gelbe Rübencrème • Honig-Ziegenkäsesoße
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Schottischer Lachs • Bärlauchsoße
Pulpo Oliven Cous Cous
Wilder Brokkoli • Tomaten-Feigensenfchutney
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Gâteau von Himbeeren & Waldmeister
Limetten-Schokolade

Einfache Anleitung mit Fotos zum Anrichten des Menüs zu Hause (ab Do-Abend.) 

ZUR WEINSTEIGE MENÜ TO GO 2 - 39€ ( Fr.14.05.& Sa.15.05.) 

Curry-Zitronengrassuppe
Kartoffel-Sesamravioli
Sülze vom Pfaffenstückchen
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Unser Klassiker: Zarter, schwäbischer Zwiebelrostbraten
Rotweinschalotten • hausgemachtes Maultäschle
dunkle Jus • handgeschabte Spätzle  Fildersauerkraut
•••
Gâteau von Himbeeren & Waldmeister
Limetten-Schokolade

Einfache Anleitung mit Fotos zum Anrichten des Menüs zu Hause (ab Do-Abend.)

Unsere Weinempfehlungen To Go

zur Vorspeise:
2019 Muskattrolinger Rosé halbtrocken
Weingut Leon Gold, Württemberg
0,75l 11,-- €

zur Suppe:
2019 Muskateller trocken
Weingut Graf Neipperg Württemberg
0,75l 11,-- €

zum Lachs:
2018 Catena Chardonnay
Bodega Catena Zapata, Argentinien
R.Parker 91P
0,75l 18,-- €

zum Rostbraten:
2015 Neipperger Schlossberg
Lemberger trocken GG -Großes Gewächs
Weingut Graf Neipperg, Württemberg
Vinum 2018 Deutscher Rotweinpreis 1.Platz, Falstaff 93P, Gault Millau 91P
0,75l 35,-- €

Die limitierten Zur Weinsteige Menü To-Go für Fr.21.05. und Sa.22.05.:(hier online ab Freitag,14.05..)


Bleiben Sie gesund.

Ihre Familie Scherle & Team

  

 

Ein mediterranes Schlösschen in einem schwäbischen Hinterhof? Vielfach ausgezeichnete Gourmet-Küche in einem seit Generationen etablierten Stuttgarter Familienbetrieb?

Wer auf Reisen das Außergewöhnliche dem Alltäglichen vorzieht, wird das 4-Sterne Stuttgarter Hotel „Zur Weinsteige” schnell ins Herz schließen.

Individualität bis ins kleinste Detail zeichnet aber nicht nur die Räumlichkeiten von Restaurant, Bar und Lounge und die 30 Hotelzimmer mit insgesamt 50 Betten aus.

Als Hotel- oder Restaurantbesucher sind Sie immer auch ein Gast unserer Familie, den wir mit freundschaftlicher Wärme und aufrichtiger Freude in unserer Mitte empfangen.

Lernen Sie uns und unsere Philosophie näher kennen. Wir freuen uns auf Sie.
Im Hotel und im Restaurant Zur Weinsteige Stuttgart.

Ihre Familie Scherle 

 

AKTUELLES vom Hause 
               

Juli 2020
ZUR WEINSTEIGE - AUSGEZEICHNETE WEINGASTRONOMIE 2020


Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in Kooperation mit Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER „Ausgezeichnete Weingastronomien“ ausgezeichnet, die sich in besonderer Weise für die Weine aus deutschen Regionen engagieren.
… im Bereich Hotelgastronomie ging das Hotel und Restaurant „WEINSTEIGE“ in Stuttgart als Sieger hervor

Das Urteil der Jury:

Weinsteige, Stuttgart

"Völlig egal ob Weinfreund, Freak, Sammler oder Weintrinker, wer je das Glück und die Gelegenheit hat, in dieses historische Kellergewölbe aus dem Jahr 1870 mit seiner großartigen Weinansammlung hinabsteigen zu dürfen, der kommt so schnell nicht mehr ans Tageslicht. Der wohltemperierte Keller beherbergt über 10.000 Flaschen Wein, ausgesuchte Jahrgänge, unzählige Rieslinge, Kostbarkeiten und Spitzengewächse überwiegend aus Deutschland. Zahlreiche Events, rund um den Wein, vom kulinarischen Weinabend, der regelmäßigen Weinreise mit Damen, dem Herrenweinabend oder dem Sommerweinfest, hier dreht sich das gastronomische Rad um die Welt des Weines. In dritter Generation vorbildlich von Andreas & Jörg Scherle und ihren Mitarbeitern präsentiert." (Paula Bosch)

Wir freuen uns alle sehr, dass wir diese großartige Auszeichnung erstmalig nach Stuttgart holen konnten und danken der Jury sowie dem DWI, Selters und dem Feinschmecker.

Danken möchten wir auch Frau Bosch für das charmante Gespräch: Video
Ein Interview zur Auszeichnung in der Stuttgarter Zeitung vom 30.06.2020: Hier

 

Weinsüden Hotel Zur Weinsteige

Hotel-Onlinebuchung

Zimmer 1
Zimmer 2
Zimmer 3

Top 10 der Besten Restaurants Stuttgarts!

Zur Weinsteige Gourmetrestaurant Stuttgart beste Weinkarte Weinkeller von 1870 Weinauswahl

Unser Restaurant ZUR WEINSTEIGE zählt laut aller anerkannten Gourmetführer seit vielen Jahren zu den Besten 10 Restaurants Stuttgarts. Die Weinkarte wurde sogar als Beste Weinkarte der Stadt und eine der Besten 20 Weinkarten Deutschlands jüngst beim 1.German Wine List Award 2018 von Vinum ausgezeichnet.

Mehr Informationen
Gastronomie in der 4. Generation
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